Da Sassello Il Signor Camillo trionfa a Golosaria 2025 – VIDEO
Premiato come “Campione” per “il gusto dell’innovazione”
Signor Camillo Golosaria
Signor Camillo Golosaria – Due giorni fa, sabato 1° novembre a Milano, per Il Mulino di Sassello, presso la Fiera di Rho Pero, Diego Assandri ha ritirato un prestigioso riconoscimento, tanto che per l’autore Paolo Massobrio il suo Moonshine “unisce Americhe e Appennini” ed è “un’idea folle e geniale”.
Un percorso di circa duecento anni che ha saputo unire in modo visionario la tradizione secolare del mulino ligure, attivo dal 1830, con un distillato “clandestino” della tradizione americana.
Il fondatore e patron di Golosaria, Paolo Massobrio, ha spiegato le ragioni del premio nel commento pubblicato all’interno della guida IlGolosario: “Produrre Moonshine in un antico mulino ligure è un’idea folle e geniale”.
In particolare, Massobrio ha elogiato l’etichetta “Chinotto e Miele”, definendola “il capolavoro: un distillato che riesce a raccontare la Liguria più profonda in un sorso, unendo Americhe e Appennini”. E ancora “Questa capacità di fondere territori e storie, partendo da un’azienda agricola a ciclo completo, è la chiave dell’innovazione riconosciuta a Il Signor Camillo”.
Sul Golosario sarà descritto come il Mulino di Sassello è oggi “un’azienda agricola a ciclo completo” che produce un “eccezionale distillato artigianale: il Moonshine”. La gamma firmata da Diego Assandri, prodotta con mais locale e distillata due volte, spazia dal Classico (non invecchiato) al Cuore di Legno (affinato con chips di rovere), fino appunto al Chinotto e Miele.
Non solo, a queste si aggiungono le special release in edizione limitata, come il diPorto, il diCastagno e il diMarsala, Special Release 2025, l’ultima creazione che appare come tributo allo storico vino fortificato siciliano, in attesa del primo Whisky, la cui data di lancio è già certezza: 17 maggio 2026.
Segnatevi la data.
G. D.
