Ispezione Asl3 genovese nelle scuole dove sono stati rinvenuti vermi/larve nel cibo
Sequestrato l’intero lotto di pasta. Genitori furibondi
Vermi nel cibo – L’assessore ai Servizi educativi Rita Bruzzone, sta seguendo, dalla prima segnalazione, il caso del rinvenimento di corpi estranei (vermi o larve) nella pasta servita in cinque scuole, tutte a gestione veicolata dei pranzi (primaria Fermi IC Quinto/Nervi, primaria Vernazza IC Sturla, primaria Sacro Cuore IC Quarto, primaria Brignole Sale IC Albaro, primaria Govi IC Sturla).
«Dopo la segnalazione da parte della nostra Direzione Scuola, sono scattate questa mattina le ispezioni da parte del personale della Asl 3 genovese, che ringrazio per la tempestività dell’intervento, nella sede del Centro di produzione pasti dell’azienda di ristorazione fornitrice dei pasti e nelle tre scuole primarie Vernazza, Fermi e Govi, in cui sono stati rinvenuti corpi estranei – commenta Bruzzone (nella foto) -.
Durante l’ispezione, è emersa la necessità di sequestrare l’intero lotto di pasta, considerando il potenziale pericolo che l’infestazione interessi anche altre confezioni, nonostante quelle visionate non abbiano evidenziato presenze».
Un fatto gravissimo che ha preoccupato i genitori degli alunni, dove la questione ha fatto il giro dei vari gruppi in rete.
«La salute e la sicurezza alimentare devono essere al primo posto per tutte le bambine e tutti i bambini oltre che per la tranquillità delle famiglie, fatti come quello che si è verificato nei giorni scorsi e su cui la nostra direzione si è immediatamente attivata non devono ripetersi: oltre alle misure assunte con tempestività dal nostro servizio di ristorazione scolastica a partire dal rimborso del pasto, verifiche in loco e corresponsione di una penale al fornitore, sarà nostra cura – conclude l’assessore – attuare ogni altra forma preventiva e ispettiva nei confronti dei fornitori degli alimenti perché questo grave episodio, di cui ci scusiamo con le famiglie, resti un fatto unico e isolato».
G. D.
