Tre locali del centro storico genovese sanzionati per 13.000 euro
Controlli amministrativi in centro da parte della Polizia di Stato e Locale, Asl
Genova locali sanzionati – Ieri pomeriggio, nelle zone di via Prè e della stazione Principe, il Questore Burdese ha disposto un accertamento amministrativo presso alcuni esercizi commerciali in centro storico.
Il coordinamento è stato affidato alla Dirigente della Divisione Pas, con la collaborazione di personale del Commissariato Prè, del gruppo cinofilo antidroga dell’Upgsp, della Polfer, della Polizia Locale e del personale dell’Asl 3 Azienda Tutela della Salute Liguria – Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.
Preso un noto locale di aggregazione di giovanissimi, in zona stazione Principe, il personale della Asl, unitamente alla Polfer, ha riscontrato diverse gravi non conformità in materia di igiene e sicurezza alimentare, come l’inadeguatezza delle procedure per il controllo degli animali infestanti e la carenza di adeguata manutenzione dei locali e delle attrezzature. Il locale è stato sanzionato per un totale di 5.000 euro.
All’interno di un esercizio di ristorazione pubblica di via Bersaglieri d’Italia sono state riscontrate gravi carenze igieniche e manutentive, oltre che la mancanza di acqua calda. Sanzionato amministrativamente per 2.000 euro totali.
I controlli all’interno di un bar di via Prè, ha dato modo di verificare l’effettivo ripristino dei requisiti igienico – manutentivi contestati durante una precedete ispezione.
Invece, all’interno di un esercizio di gastronomia etnica di via Andrea D’Oria, vicino alla fermata dei Flixbus, sono state constatate gravi non conformità in materia di igiene e sicurezza alimentare, quali la mancata dotazione di barriere anti – insetti alle finestre, carenze manutentive delle attrezzature, frigoriferi non adeguatamente puliti, non idonea detenzione di materiale da confezionamento e la mancata applicazione delle procedure Haccp. Contestati 7.000 euro di sanzione totali.
In totale, sono state identificate 34 persone, ispezionati 4 esercizi commerciali, di cui 3 sanzionati per un totale di 13.000 euro.
Nei prossimi giorni sono previsti ulteriori controlli, in diverse fasce orarie, al fine di garantire il costante monitoraggio delle criticità riscontrate sul territorio.
G. D.
