Sequestro e multa per un commerciante. Vietata la vendita di tartufi fino 31 maggio
Beccato un negoziante di Alba che ha messo in vendita quasi due chili di tartufo nero
La Regione Piemonte ha regolato la raccolta e la commercializzazione dei tartufi freschi secondo uno specifico calendario che individua i periodi in cui tali attività sono consentite, per ognuna delle principali specie di tartufo normalmente in commercio.
La raccolta o la relativa messa in vendita sono normalmente vietate nei mesi primaverili ed estivi al fine di garantire la maturazione dei corpi fruttiferi ed a tutela dell’intera produzione del prezioso fungo ipogeo.
Solo la raccolta del Tuber aestivum (tartufo nero o Scorzone) è disciplinata meno severamente ed è già possibile raccoglierlo, e commercializzarlo, a partire dal 1° giugno.
In anticipo rispetto l’apertura, nei giorni scorsi i militari della Stazione Carabinieri Forestale di Alba hanno sorpreso un negozio che ha messo in vendita tartufo nero in periodo non consentito.
I profumati funghi, dal peso superiore a 1,7 kg ed un valore commerciale di circa 600 euro, sono stati sequestrati a fine di confisca e il commerciante sanzionato in via amministrativa per non aver rispettato lo specifico calendario.
G. D.
La Liguria approva la raccolta, coltivazione e commercializzazione dei tartufi
